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Applicazione di Gomma di Gellano a Basso Acilico
Gomma di gellano a basso acilico La gomma di gellano LA è un gel gelatinoso di polisaccaridi ottenuto per fermentazione biologica. Ha i vantaggi di basso dosaggio, alta trasparenza, forte capacità di rilascio dell'aroma, resistenza acida e alcalina. La gomma di gellano può essere ampiamente utilizzata in
创建于2024.10.16
Applicazione ad alto acilico di GELLAN GUM
Il gomma di gellan è un nuovo polisaccaride extracellulare microbico prodotto da batteri Gram-negativi Pseudomonas utilizzando saccarosio e glucosio come fonte di carbonio attraverso il metodo di fermentazione aerata profonda. Ha i vantaggi di basso dosaggio, buona performance di sospensione
创建于2024.10.16
Catalogo degli edulcoranti
创建于2024.10.16
Nuove ricerche/ La fibra dietetica prebiotica potrebbe sostenere emotivo
Uno nuovo studio, condotto da Jackson et al., dimostra che l'assunzione della fibra dietetica prebiotica oligofruttosio da sola, o in combinazione con l'oligosaccaride del latte materno 2'fucosillattosio, promuove un aumento significativo di Bifidobatteri nel
创建于2024.10.16
Opportunità di mercato per L-Arabinosio
Shanghai ha iniziato a sperimentare il lavoro dei consigli sulla salute delle bevande zuccherate, attraverso etichette rosse, arancioni e verdi per guidare i consumatori a leggere la tabella nutrizionale e scegliere le bevande in modo razionale. Nel mondo c'è sempre più attenzione all'assunzione di
创建于2024.10.16
ISOMALT
创建于2024.09.16
Stevia utilizzata nelle bevande
Sostituire il 15-35% di zucchero con stevia per produrre bevande non solo soddisfa i requisiti dello standard nazionale GB8270-2014, ma non riduce neanche la qualità del prodotto, e presenta i seguenti vantaggi: Può migliorare il sapore della bevanda, conferendole un r
创建于2024.08.17
Perché scegliere il gomma di Gellan?
Poiché il gomma di gellan ha molti vantaggi peculiari, ha un'ampia gamma di applicazioni nel settore alimentare, farmaceutico, chimico e in altri campi. Attualmente, ha gradualmente sostituito l'agar-agar e il carragenina. Nell'industria alimentare, il gomma di gellan può essere utilizzato nelle bevande.
创建于2024.07.11
Il naturale è il trend!
Gli ingredienti naturali sono il trend del futuro. <br> Gli ingredienti artificiali hanno fatto notizia nelle grandi aziende <br> La stevia è naturale.
创建于2024.07.11
La stevia si espande in un ampio range di utilizzo
创建于2024.07.10
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