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Aplicación de Goma de Gellan de Bajo AciloAplicación de Goma de Gellan de Bajo AciloGoma de gellan de bajo acilo Goma de gellan LA es un gel polisacárido gelatinoso obtenido por fermentación biológica. Tiene las ventajas de baja dosis, alta transparencia, fuerte capacidad de liberación de aroma, resistencia a ácidos y álcalis. La goma de gellan se puede utilizar ampliamente en
创建于2024.10.16
APLICACIÓN DE GOMA DE GELLAN de alto aciloAPLICACIÓN DE GOMA DE GELLAN de alto aciloLa goma de gellan es un nuevo polisacárido extracelular microbiano producido por la bacteria Gram-negativa Pseudomonas utilizando sacarosa y glucosa como fuente de carbono a través del método de fermentación profunda aireada. Tiene las ventajas de baja dosis, buen rendimiento de suspensión
创建于2024.10.16
Catálogo de edulcorantesCatálogo de edulcorantes
创建于2024.10.16
Nueva investigación/ La fibra dietética prebiótica puede apoyar emocionalNueva investigación/ La fibra dietética prebiótica puede apoyar emocionalUn nuevo estudio, realizado por Jackson et al., demuestra que la ingesta de la fibra dietética prebiótica oligofructosa sola, o en combinación con el oligosacárido de la leche humana 2'fucosilactosa, promueve un aumento significativo en las Bifidobacterias en el
创建于2024.10.16
Visión de oportunidades de mercado de L-ArabinosaVisión de oportunidades de mercado de L-ArabinosaShanghai comenzó a pilotar el trabajo de consejos de salud para bebidas azucaradas, a través de etiquetas de tres colores: rojo, naranja y verde para guiar a los consumidores a leer la tabla de nutrición y elegir bebidas de manera racional. En el mundo se presta cada vez más atención a la ingesta de
创建于2024.10.16
ISOMALTISOMALT
创建于2024.09.16
Stevia utilizada en bebidasStevia utilizada en bebidasReemplazar el 15-35% de azúcar con stevia para producir bebidas no solo cumple con los requisitos de la norma nacional GB8270-2014, sino que también no reduce la calidad del producto, y tiene las siguientes ventajas: Puede mejorar el sabor de la bebida, dándole un r
创建于2024.08.17
¿Por qué elegir la goma de gellan?¿Por qué elegir la goma de gellan?Debido a que la goma de gellan tiene muchas ventajas peculiares, tiene una amplia gama de aplicaciones en los campos de alimentos, farmacéutica, química y otros. En la actualidad, ha ido reemplazando gradualmente al agar y carragenina. En la industria alimentaria, la goma de gellan se puede utilizar en bebidas, b
创建于2024.07.11
¡Lo natural es la tendencia!¡Lo natural es la tendencia!Los ingredientes naturales son la tendencia del futuro. <br> Los ingredientes artificiales hicieron titulares en grandes empresas <br> La stevia es natural.
创建于2024.07.11
Stevia se expande en un gran rango de usoStevia se expande en un gran rango de uso
创建于2024.07.10

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